意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì勿必和务必的区别，务必是什么意思呀)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅勿必和务必的区别，务必是什么意思呀拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(l勿必和务必的区别，务必是什么意思呀uó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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